Notícies

premis acra 2024 01
20/11/2024

Celebrem el 35è aniversari en els Premis ACRA més emotius

Ovació merescuda i unànime a la Directora General d’ACRA, Montserrat Llopis, que rep el guardó a la millor trajectòria professional en homenatge als 28 anys al capdavant de l’organització

Una delegació de professionals de la Residència Novaedat (Sedaví – València) recull un guardó especial per la seva tasca heroica durant la DANA, en què van salvar la vida de més d’un centenar de persones usuàries del centre

visita dema acra web 2019
02/04/2019

Una delegació d’associacions europees visita ACRA

Hem explicat la tasca d'ACRA envers els socis i el sector, la nostra representativitat, el porta foli estratègic pel període 2018 - 2020, els tipus de formació que impartim i el catàleg formatiu d'enguany

joan roca 01 2019
29/03/2019

"La cuina creix quan se l'alimenta", entrevista al cuiner Joan Roca

És un dels millors xefs del món des de fa una pila d'anys. Parlar d'en Joan Roca és fer-ho de la millor cuina catalana contemporània, la que es projecta a l'exterior sense oblidar la memòria familiar i la tradició culinària del país.

La conversa que ve a continuació també està disponible a la revista ACRActiva, en el marc de l'especial alimentació en els recursos assistencials

portada revista acractiva73
28/03/2019

Nova revista ACRActiva!

Inclou un especial "Alimentació en els recursos assistencials" que vol reflectir la importància que té el menjar entre la gent gran i el sector, orientat als desitjos i les necessitats de les persones.

Entrevistem en Joan Roca, cuiner de El Celler de Can Roca i un dels xefs més prestigiosos del món